グローバル

連携強める日豪の農業ビジネス　　豪政府、州関係者座談会（上）　　NNAオーストラ...

昨年のオージービーフの最大の輸出先が日本となった一方で、日本産のイチゴが初めてオーストラリアに輸出されるなど、農産物貿易を巡る日豪のつながりがより強固になってきた。日本のビジネスにとって、オーストラリアの農業や市場の魅力とは何か、そしてその先にあるアジア市場をどう見るか。東京に駐日事務所を置く各州...

補完的な輸出入さらに拡大へ　　豪政府、州関係者座談会（下）　　NNAオーストラリ...

座談会（上）に続き、日本から見たオーストラリアの農業や市場の魅力とは何か、その先にあるアジア市場をどう見るか。東京に駐日事務所を置く各州の政府代表や大使館関係者らに聴いた。（写真：ウエスタンオーストラリア州の穀物は日本が最大の輸出国＝同州政府提供） ─州への投資や日本とのビジネスの具体例はどのよう...

公立小の学食にも納豆巻き　　豪州ですし根付く　　土屋修久 前シドニー総領事館経済...

オーストラリア・シドニーの日本食事情を、前シドニー総領事館経済班の土屋修久さんに、4月の離任直前に報告してもらった。（写真は同総領事館提供） シドニーに赴任して3年がたち、この間に様々な形で日本食の動向に触れ、普及促進に携わってきました。多くの日本人、オーストラリア人が日本食に高い関心をもち、日本...

ロンドン店は7月オープン　　丸亀製麺

うどんチェーン店「丸亀製麺」などを運営するトリドールホールディングス（東京都渋谷区）は7月、英国・ロンドンに讃岐うどん専門店「丸亀製麺（現地名称：Marugame Udon）」を初出店する。（写真：店内のイメージ） 海外10カ国・地域に「丸亀製麺」を展開している同社は、ロンドン出店を目指し昨年7月...

甘くなかった豪州の検疫　　「岐阜いちご」初荷は苦戦　　西原哲也 NNAオーストラ...

（写真はイメージ） 日本からオーストラリアへの輸出産品で、これほど小さな一歩で、これほど注目された商品はない。そう言ってもあながち言い過ぎではないだろう。日本産のイチゴがこのほど、初めてオーストラリアに出荷されたことだ。 日本の農家が何十年も品種改良を重ね、世界に例を見ないほど甘く仕立て上げた日本産...

「持続可能なシーフード」を考えよう　　海むしばむ温暖化、汚染　　佐々木ひろこ フ...

現在76億人を数える世界の人口は、2050年には96億人に達すると試算されている。 今後水や食料の不足が世界中で加速し、争奪戦になることが確実視されるなか、食料自給率が37％（カロリーベース）と極端に低い日本がどのような対策をとるべきか、という問題が提起されて久しい。 なかでも、今もっとも必要性と...