グローバル

イセ食品がインドで無期限操業停止　資金繰り悪化、事業譲渡を模索　　NNA

イセ食品が12月2日の納品をもって、インドでの鶏卵の製造・販売を無期限に停止したもようだ。日系飲食店など、複数の取引先への取材で明らかになった。販売開始から約1年半。生で食べられる鶏卵として在留邦人の食生活を支えていただけに、現地では驚きや惜しむ声が相次いだ。資金繰りの悪化が背景にあり、事業譲渡を...

地方鉄道再生へ税免除　　週間ニュースダイジェスト（12月3日～9日）

▼地方鉄道再生へ税免除 土地、駅舎譲渡しやすく（12月5日） 政府、与党は経営が苦しい地方鉄道の再生に向け、新たに参入する第三セクターなどの事業者が既存の運行会社から土地や駅舎を取得する際にかかる不動産取得税を免除する方針を固めた。資産を譲渡しやすくして、「地域住民の足」であるローカル線の将来像を...

欧米マーケットで注目集める海藻　　佐々木ひろこ フードジャーナリスト　　連載「グ...

世界中で今、海藻がブームだ。そう言うと、驚かれるかもしれない。日本で海藻と言えば、ワカメやコンブ、ヒジキといった純和食で使われることが多い食材。どちらかというと地味なイメージが強い海藻が、いったいどんなブームに？ と。 ミネラルや食物繊維が豊富で低カロリーな海藻は今、ヘルスコンシャスな欧米マーケッ...

即席コーヒー市場が成長　文化根付く流れが追い風に　中国　　NNA

中国各地でコーヒー文化が根付きつつある中、手軽に利用できるインスタントコーヒー市場も伸びる流れにある。コーヒーチェーン各社が地方への出店を加速していることや生活リズムが速くなっていることなどがインスタント製品の利用を促す大きな追い風。中国のインスタントコーヒー市場は2026年に22年から2倍以上の...

13兆円補正予算成立　　週間ニュースダイジェスト（11月26日～12月2日）

▼鳥インフルで防疫徹底要請 農水省（11月27日） 農林水産省は、佐賀県鹿島市と茨城県笠間市の養鶏場で高病原性鳥インフルエンザが27日までに確認されたことを受け、専門家会合を開き、全国の都道府県に対し防疫対応の徹底を要請した。鹿島市の事例では、鶏舎内でネズミのふんや多数のスズメが確認されたほか防鳥...

「水産女子」と楽しく、おいしい未来を！　　中川めぐみ ウオー代表取締役　　連載「...

「水産女子」という取り組みをご存じですか？（写真はイメージ） これは水産庁が"水産業界を女性が活躍しやすい環境に整え、多様な人材の力を生かせる状態にすることで、業界全体の魅力向上へつなげよう"と2018年11月にスタートしたプロジェクト。正式名称を「海の宝！ 水産女子の元気プロジェクト」といいます...