グローバル

食料需給の構造変化を考える　　11月9日、農中総研が緊急フォーラム

農林中金総合研究所は11月9日午後、緊急フォーラム「世界と日本の食料安全保障を考える～世界で進む食料需給の構造変化と日本の食料安全保障」をオンラインで開く。 フォーラムではまず、同研究所の理事研究員である阮蔚（ルアンウエイ）氏が「世界食料危機～人類が直面する複合リスクの実相～」と題して講演する。 ...

乃木坂46が国消国産PR　　新CMで「推し」食材、農家応援

10月を「国消国産月間」とし全国運動を展開するJAグループは3日、アイドルグループ乃木坂46のメンバーが、国消国産の観点から国産農畜産物の魅力を発信する新しいテレビCMの発表会を東京都内で開いた。 発表会には新CMに出演する乃木坂46の7人のうち、お米のPRを担当する秋元真夏さん（写真中央）、お茶...

食品値上げピークへ　　週間ニュースダイジェスト（9月26日～10月1日）

原材料価格の高止まりや円安進行を受け、飲食料品が幅広く値上げされる10月がスタートした。帝国データバンクの調べでは、株式上場する主要飲食料品メーカー105社だけで計6699品目が値上げとなり、平均値上げ率は16％に達する。大手飲料メーカーがビール類や炭酸飲料、缶コーヒーの一斉値上げに踏み切り、酒類...

海を守るツールになるか　　水産養殖の課題　　佐々木ひろこ フードジャーナリスト（...

「天然資源が減って海が大変な状況なので、養殖魚に切り替えていくべきなんですよね？」 講演やシンポジウムで私たちの活動や思いをご紹介すると、このようなご意見、ご質問をいただくことがある。海の危機についての報道がぐんと増えたここ数年は、特に多いように思う。（写真：ノルウェーのアトランティックサーモン養...

配合飼料価格が高止まり　　週間ニュースダイジェスト（9月18日～24日）

配合飼料の国内シェア3割を占める全国農業協同組合連合会（JA全農）は、10～12月期の配合飼料供給価格を、前期（7～9月）から据え置くと発表した（9月21日）。円安進行による輸入コスト上昇など値上げ要因はあるが、トウモロコシ相場や海上運賃など値下げ要因もあるため。価格据え置きは2015年10～12...

「動物福祉」先行する欧州　　デンマーク、母子豚放牧の現場　　共同通信アグリラボ所...

家畜をできるだけ恐怖や苦痛などストレスが少ない環境で育てる「動物福祉（アニマルウェルフェア）」の考え方が国際的に広がり、農林水産省も動物福祉の指針の策定を進めている。養豚を例に、動物福祉の分野で先行するデンマークの事情を報告する。（写真：動物福祉を重視して母子ともに放牧するデンマークの養豚場＝ユト...