つくる

クマ、春に指定管理鳥獣へ　　週間ニュースダイジェスト（2月4日～2月10日）

▼荷待ち削減、違反に罰金 24年問題、法改正案（2月5日） トラック運転手の残業規制適用で物流の停滞が懸念される「2024年問題」対策として、政府が検討中の関連法改正案が判明した。運転手が待機させられる荷待ち時間の削減に向けた計画の策定を荷主に義務付け、取り組みが不十分な場合は国が是正を勧告、命令...

塩田跡地の牡蠣づくりは生態系づくり　　中川めぐみ ウオー代表取締役　　連載「グリ...

「春は毎日のように、土を耕しています。生き物を育てるために大切なのは、健康に成長できる土台づくりですから」。そう語るのは農家でなく、なんと漁師の鈴木隆さん。広島県・大崎上島という離島の塩田跡地で日本唯一の"塩田熟成牡蠣（かき）"を育てています。（写真はイメージ） 日本では聞き慣れない塩田熟成牡蠣で...

しなやかな連携で被災者を支援　　沼尾波子 東洋大学教授　　連載「よんななエコノミ...

2024年元日は能登半島地震に始まった。半島という地形から、災害の起こり方も過去の大規模地震とは異なり、また支援に入ることが難しく、孤立する地域もある。 過酷な被災地の状況に、何か支援をしたい。自治体や日本赤十字社などが始めた義援金の募集には多くの寄付が集まっている。他方で、物資の寄付やボランティ...

23年農水産輸出2.9％増　　週間ニュースダイジェスト（1月28日～2月3日）

▼中小企業被害、数千億円 能登地震、伝統工芸に打撃（1月29日） 能登半島地震による中小企業や小規模事業者への被害が新潟、富山、石川、福井の4県の合計で数千億円規模に上る可能性があることが分かった。揺れや液状化による建物や設備の損壊が多数確認されており、伝統工芸や観光が盛んな地域経済に甚大な打撃が...

現場起点の脱炭素型農業に期待　　青山浩子 新潟食料農業大学准教授　　連載「グリー...

食料の生産性と持続可能性を両立させるためのイノベーションを通じ、脱炭素社会を実現する。この御旗のもとに、農林水産省が2021年に策定した「みどりの食料システム戦略」。避けて通れない至上命題ではあるが、個々の農業者が積極的にこの話題を口にすることはほぼない。こちらから持ち掛けても「有機農業の面積10...

日本のシーフード、味わって　ジェトロがマレーシアで試食イベント　　NNA

日本貿易振興機構（ジェトロ）は1月26～28日、マレーシアの首都クアラルンプールの商業施設「ららぽーとBBCC」で日本産水産物の消費拡大に向けた試食提供イベントを開催した。シーフードの需要が伸びる春節（旧正月）を前に、地場の大手水産物輸入業者と提携し、生マグロやホタテなど現地で人気の高い食材をアピ...