暮らす

ご飯を食べよう　　古い女性誌に学ぶ工夫　　畑中三応子 食文化研究家

パン、麺、菓子など、小麦製品が値上がりしている。主な輸入元のアメリカ、カナダの不作と長引くコロナの影響、ウクライナ侵攻による小麦の国際価格の急騰などが原因だ。国産小麦に切り替えようにも自給できるのはたったの15％（2020年度）。かわりに国産米粉を使ってコメの消費拡大と、ひいては食料自給率向上につ...

アンテナショップも情報発信　　地域が取り組むSDGs　　畠田千鶴 地域活性化セン...

2015年の国連サミットで加盟国の全会一致で採択されたSDGs（持続可能な開発目標）は、日本各地でも地域特性に合ったゴールを設け、2030年の達成を目指している。内閣府が2021年度に行った全国アンケート調査では、自治体の52.1％が「地方創生SDGs達成に向けて推進している」と報告された。 都内...

参院選で自民大勝　　週間ニュースダイジェスト（7月10日～16日）

7月10日投開票の第26回参院選は、自民党が単独で改選議席の過半数となる63議席を獲り、大勝した。農村部も含む32の1人区では28勝4敗と、野党を圧倒した。一方で改選23議席の立憲民主党は17と苦戦し、日本維新の会は改選議席から倍増の12となり、比例代表の獲得議席は立民を上回った。 自民の60台確...

重油価格上昇でさらに普及へ　　農業用ヒートポンプ、みどり戦略も後押し　　下出敬士...

ビニールハウスなどを使用した施設園芸は、内部の温度調節が可能なことから、露地では栽培が不可能な時期に栽培が可能という特徴がある。特に冬季はビニールハウス内を加温することで、暖かい時期に栽培・収穫される作物を栽培できることが大きな強みで、この際は重油を使用した暖房機を用いる例が一般的である。 農業現...

まき続けた「小農」の種　　山下惣一さん死去　　共同通信アグリラボ所長 石井勇人

農作業に従事しながら小説やルポを発表、小規模農家の重要性を訴えて続けてきた山下惣一さんが7月10日、亡くなった。86歳。佐賀県唐津市の自宅で肺がんの療養を続けていた。 玄界灘に面した同市湊町の自宅を訪ねたのは2016年11月だった。食卓を挟んだ大型テレビに向かって、大相撲九州場所で活躍する地元の大...

通信障害がスマート農業にも影響　　週間ニュースダイジェスト（7月3日～9日）

KDDI（au）が2日未明に起こした通信障害は最大3915万回線に影響を及ぼし、同社が収束を宣言するまで86時間を要し、携帯電話業界で過去最大規模のトラブルとなった。 同社の回線を使うスマート農業機器への影響も続出し、トラクターの自動操舵や各種のセンサー、農作業管理アプリなどの不具合が発生。生産現...