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世界農業遺産通じ石川県と連携　　　東京農業大、留学生が能登で研修へ

東京農業大学（江口文陽学長）は10日、石川県と「世界農業遺産を通じた国際貢献に関する連携協定」を結んだ。 世界各国・地域や大学と協定を結び食料・環境・健康などの分野で活躍する人材育成に取り組む農大と、能登半島が2011年に国連食糧農業機関（FAO）の世界農業遺産（能登の里山里海）に登録された石川県...

林業の多様な関わりの評価が焦点　　農中総研、ESG投資でフォーラム

農林中金総合研究所（農中総研）は3月9日、フォーラム「ESG投資の潮流と森林・林業・木材産業の将来像」をオンラインで開催した。ESG（環境・社会・企業統治）投資や「ウッド・ショック」と呼ばれる供給不足に対する関心が高く、約500人が参加した。 第1部では、年金積立金管理運用独立行政法人（GPIF）...

食・農分野の温暖化対策で連携　　農研機構と農林中金

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）と農林中央金庫は、農業や食品産業分野の地球温暖化問題の解決に向けて連携する協定を3月9日に締結した。農産物の生産や食品加工に伴う温室効果ガスの排出量を科学的に算定し、削減努力を客観的に評価する技術の普及を目指す。 温室効果ガスの排出量削減は...

世界市場5000億円に迫る　　代替タンパク質、30年に3.3兆円へ　　矢野経済研...

矢野経済研究所がこのほど発刊した市場調査資料「2022年版 代替タンパク質 ＜代替肉（植物由来肉・培養肉）・昆虫食＞の将来展望 ～フードテックが解決する持続可能な食の未来～」によると、植物由来肉や培養肉、培養シーフードといった代替タンパク質の世界市場規模は2021年に、メーカー出荷金額ベースで48...

実用化近づく培養肉　　コストダウン進む　　前田佳栄 日本総合研究所創発戦略センタ...

代替肉が一層の盛り上がりを見せている。植物肉を使った商品の販売に関するニュースを目にすることが増えており、後発である培養肉についても実用化が近づいている。（写真はイメージ） 牛や豚などの家畜から採取した細胞を人工的に培養して作られる培養肉が、「本物の肉」として注目されている。 世界で初めて培養肉が...

デジタル化で新たな挑戦　　都内の自治体アンテナショップ　　畠田千鶴 地域活性化セ...

東京都内の自治体アンテナショップ62店舗（2021年4月1日現在）の実態調査の結果を地域活性化センターが発表した。 店舗数、開設目的・効果、年間売上額、入館者数など34項目の調査結果である。 20年度の年間売上額は、新型コロナの感染拡大の影響で大きく減少した。19年度には1億円以上売り上げた店舗が...