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106万円の壁、撤廃了承　厚生年金、年収問わず加入　　週間ニュースダイジェスト（...

▼106万円の壁、撤廃了承 厚生年金、年収問わず加入（12月10日） 厚生労働省は会社員に扶養されるパートら短時間労働者が厚生年金に加入する年収要件（106万円以上）を撤廃する方針を固めた。社会保障審議会の部会が大筋で了承した。勤務先の従業員数の要件もなくす。両要件の撤廃で、週の労働時間が20時間...

サケへの愛　　佐々木ひろこ フードジャーナリスト　　連載「グリーン＆ブルー」

北海道・網走のシロザケ漁を体験した10月以来、サケのことが気になって仕方がない。本州のシロザケ事情も知りたいと、新潟県村上市を訪れた。（写真：軒先で寒風に揺れる塩引き鮭。冬の間の貴重なタンパク源として、村上の家庭で仕込まれてきた伝統食だ） "鮭のまち"として知られる村上。市の観光キャラクターは、笑...

注目！オンライン料理教室　　野々村真希 農学博士　　連載「口福の源」

オンラインの料理教室というものがある。Zoomなどのオンライン会議ツールを使って自宅のキッチンから参加し、画面の中の講師の指示に従いながら料理を作るという料理教室である。新型コロナウイルスの感染拡大によって対面でのイベントが開催しにくくなった頃からよく見られるようになったが、オンラインなので感染の...

酒造り、無形文化遺産登録　　週間ニュースダイジェスト（12月1日～12月7日）

▼酪農家15年で半減以下 経営難、1万戸割れ（12月2日） 酪農団体でつくる中央酪農会議は生乳の販売を受託する酪農家数が今年10月時点で前年同月比5.7％減の9960戸になったと発表した。2009年10月時点の2万242戸から15年間で半数以下に減少した。ここ数年は飼料高騰による経営難で離農ペース...

〝親農〟石破政権の気の重い行方　　小視曽四郎 農政ジャーナリスト　　連載「グリー...

弱り目にたたり目とはこういう時にいうのだろうか。5度目の挑戦で念願の党総裁に就任できたはいいが、衆院解散に打って出れば思わぬ少数与党転落。直後に海の向こうから同盟国だろうが何だろうが「自国第一主義」を掲げ、容赦ない要求の突き付けで定評のトランプ前大統領の復活劇が伝わってきた石破茂首相。野党が結束せ...

結婚式にタピオカミルクティー　若者の酒との付き合い方に変化　中国　　NNA

結婚式の参列者に酒ではなく、タピオカミルクティーを提供――。中国の若者の間で酒との付き合い方に変化が出ている。ライフスタイルの変化などに伴い、大量の飲酒を避け、酒自体を飲まない人も一定数存在する。結婚式のように従来酒が不可欠だったシーンでも代替品を用意する動きが広がっている。（写真：ミルクティーな...