つくる

挑戦する農林水産業者への助成決定　　みらい基金、本年度の8事業者発表

創意工夫により課題の克服に挑んでいる農林水産業者を支援する「農林水産業みらい基金」（東京）は16日、2020年度の助成対象事業8件を決定したと発表した。助成総額は7億6052万円。 この基金は14年3月に農林中央金庫が200億円を拠出して設立。20年度の助成事業は6～7月に一般公募し、計147件の...

原発事故に伴う日本産食品の輸入規制撤廃　　レバノンとUAE

（写真はイメージ） 農林水産省に入った連絡によると、レバノンが12 月 10 日付で、日本から輸入する全ての食品・飼料などに課していた放射性物質検査の報告義務を撤廃した。またアラブ首長国連邦（UAE）政府も、同日付で福島県産水産物を対象にした放射性物質検査の報告義務を撤廃した。 これにより、東京電力...

人を呼び込み、育てる　　きゅうり塾で座学と実習　　連載「きゅうりタウン構想　徳島...

「アブラムシによってカビが生えると光合成ができなくなり、商品の価値が下がるので注意してほしい」。徳島県海陽町野江のJAかいふきゅうり塾事務所で、県美波農業支援センターの職員が病害虫防除について教えていた。 真剣な表情で聞いていたのは「海部きゅうり塾」の6期生。「流行している害虫はいないのか」「ウイ...

「農業をはじめる.JP」本格スタート

農林水産省と一般社団法人全国農業会議所は、農業に興味を持ち、就農を検討している人に必要な情報を一元的に閲覧できるポータルサイト「農業をはじめる.JP」が本格稼働すると発表した。 農水省以外の省庁や自治体、JAグループが行っている就農のための支援やサービスも紹介するとともに、自治体や民間企業、団体が...

豪雪地帯の米と水が育む米焼酎　　山田昌邦 共同通信福島支局長

「球磨焼酎」とも呼ばれる米焼酎の芳醇さを知ったのは10年前、熊本支局に赴任してからだ。熊本・球磨地方特産の米焼酎を、福島県西端の山あいの地で造っていると聞き、蒸留所を訪ねた。 新潟県境の只見町。面積の9割以上を山林が占め、冬季の積雪は3㍍を超える豪雪地帯だ。人口約4000人の高齢化率は46％に上る...

宇宙を駆けるしょうゆ　　山下弘太郎 キッコーマン国際食文化研究センター

スペースシャトルの退役から9年、いよいよ後継の有人宇宙船クルードラゴンが打ち上げられました。宇宙航空研究開発機構（JAXA）の宇宙飛行士野口聡一さんも、この記念すべきミッションにクルーとして搭乗しています。 今回、野口さんとともに宇宙に飛んだのが「キッコーマン宇宙生しょうゆ」（写真:キッコーマン提...