つくる

飲食と小売りで明暗　　20年7~12月の食品産業DI　　日本公庫調査

（写真はイメージ） 日本政策金融公庫が1月に実施した「食品産業動向調査」によると、2020年7～12月期の景況DI（「良い」という回答の割合から「悪い」という回答の割合を差し引いた数値）は、前回調査（同年1～6月期）から17.1㌽改善し、マイナス24.5だった。 過去最悪だった前期を脱して持ち直しの...

香り豊かな島らっきょう発売　　沖縄・久米島

沖縄・久米島の島らっきょうの新ブランド「龍のしずく」（写真左）をこのほど、久米島空港の売店「山城」が売り出した。 久米島産は普通のラッキョウより小振りで細長く、シャキシャキとした歯応えがあり香り豊かなのが特徴で、沖縄ではおかずとして食べられている。（写真右：島らっきょう畑）。 「龍のしずく」は県立...

新品種「とちあいか」はいかが？　　いちご王国・栃木の魅力発信

民間シンクタンクが発表した「2020年都道府県魅力度ランキング」で最下位（47位）になった栃木県。県は即座に対応策として「47（そこ）から始まる栃木県」プロジェクトを立ち上げ、さまざまな取り組みを始めた。県総合政策部はこのほど、栃木県の魅力情報を紹介する「47（そこ）からはじまる栃木県ニュース v...

「領主」に「荘園米」50キロ　　大分・田染小崎の水田オーナー募集　　

大分県豊後高田市の田染小崎地区民が組織する「荘園の里推進委員会」（河野一三委員長）は、"荘園領主"と称した水田オーナーを4月30日まで募集している。 田染小崎地区は国の重要文化的景観に選定され、中世の荘園景観を残す田染荘（たしぶのしょう）を伝えていくため、景観保全への賛助や農村と都市の交流促進によ...

AIで鳥獣判別　　都産技研や都立大が開発

地方独立行政法人東京都立産業技術研究センターと東京都立大は、東京都あきる野市を実証実験先とした広域実証型研究により「スマート鳥獣自動判別システム」を開発し、ドローン運用などを手掛ける株式会社スカイシーカー（本社東京都千代田区）が同システムを使ったサービスの提供をこのほど始めたと発表した。 イノシシ...

20年の農業景況DI大幅悪化　　21年さらに下落、連続マイナスへ　　日本政策金融...

（写真はイメージ） 日本政策金融公庫が1月に実施した「農業景況調査」によると、2020年（通年）の景況DI（「良い」という回答の割合から「悪い」という回答の割合を差し引いた数値）はマイナス24.9と、前年実績（6.0）からの大幅（30.9 ㌽）に悪化した。新型コロナウイルス感染症拡大の影響に加えて、...