暮らす

地元と結ぶオンラインイベントも　　工夫凝らす自治体アンテナショップ　　畠田千鶴 ...

自治体が出店する東京都内のアンテナショップは、新型コロナウイルスの感染拡大以来、大幅な減収となり、東京五輪・パラリンピックによるインバウンド（訪日外国人客）の地方への誘客も期待できなくなった。一方で各ショップは、地元と結んだオンラインイベントを開催するなど工夫を凝らし、地域への送客口として新たな取...

特産品販売で熱海支援も　　持続可能な金融機関へ　　陣内純英 西海みずき信用組合理...

手前みそだが、西海みずき信用組合（長崎県佐世保市）の地域振興室は、業界で少し注目されており、取材を受けることも増えてきた。 同室のメンバー3人は皆、次のように銀行員らしくない経歴を持つ。①有名映像制作会社出身で、地域おこし協力隊の経験もある②プロモデラー（プロ模型制作者）でかつては小さな文芸誌の発...

スタバ、閉店前に食べ物2割引き　　週間ニュースダイジェスト（8月15日～21日）

スターバックスコーヒージャパンは8月23日から全国で、ドーナツやケーキを閉店3時間前をめどに2割引きで販売し、廃棄する食品の削減につなげると発表した（8月19日）。実施の有無や開始時間は、在庫状況に応じ各店舗が判断する。値引き販売分の売り上げの一部は、NPO法人「全国こども食堂支援センター・むすび...

深夜に「海を学ぶ」　　危機感募らせたシェフたち　　 佐々木ひろこ フードジャーナ...

海の未来を考える約30人（7月現在）のシェフチーム、Chefs for the Blue/シェフスフォーザブルーが産声をあげたのは2017年5月のことだ。 立ち上げ当時は単なる「シェフの水産勉強会」。水産現場などの取材を通じて、私が過剰漁獲を大きな理由に日本の海から魚が激減している状況を知り、仕事...

新規就農者数が減少　　週間ニュースダイジェスト（8月8日～14日）

2020年の新規就農者数は5万3740人と、前年から3.8％減ったことが農林水産省の調査結果が分かった（8月11日）。新規就農者数は15年の6万5030人がピークで、17年以降は6万人を割っている。20年は実家の農業を継ぐ「新規自営農業就農者」のうち、49歳以下が8.1%減と急減した。 雪印メグミ...

唯一のコメ先物が廃止　　週間ニュースダイジェスト（8月1日～7日）

農林水産省は、大阪堂島商品取引所が申請したコメ先物取引の本上場を認めなかったと発表した。堂島商取は完全撤退を発表し、国内唯一のコメ先物は上場廃止が決まった（8月6日）。試験上場は2011年の旧民主党政権下で始まったが、本上場による恒久化を果たさずに幕を閉じる。 2021年上半期（1～6月）の農林水...