グローバル

塩・海藻類の売上増、福島処理水懸念で　　韓国　　NNA

東京電力福島第1原発の処理水の海洋放出を前に韓国では塩の買い占めが見られる中、昆布やワカメなど海藻類の売り上げも伸びていることが分かった。放出前に長期保存が可能な食品を買い占める動きが広がっているとみられる。26日付聯合ニュースが伝えた。（写真はイメージ） 韓国大型スーパーマーケットのEマートによ...

CPF、宇宙開発会社と飛行士用の食品開発　　タイ　　ＮＮＡ

タイの食品最大手チャロン・ポカパン・フーズ（CPF、CPフーズ）は、米宇宙開発会社ナノラックス、タイを拠点とする衛星・宇宙開発技術のスタートアップ企業のMuスペース・アンド・アドバンスト・テクノロジーと協力して宇宙飛行士用の食品を開発する。米航空宇宙局（NASA）の食品安全基準を満たす食品を開発す...

ハイボールで「文化」創出へ　　サントリー、７年でバー20店視野　　NNA

サントリーホールディングス（ＨＤ）傘下で蒸留酒の海外展開を担うビームサントリーが、タイでハイボールの普及を通じたウイスキーのブランディングに力を入れる。社内ベンチャーを立ち上げ、５月には首都バンコクのサラデーンでハイボールバー「1923」をオープン（写真、ＮＮＡ撮影）。日本発のウイスキー、水、器材...

くら寿司、上海に中国本土１号店　　NNA

回転ずしチェーン大手のくら寿司は15日、上海市長寧区で中国本土１号店を開業した（写真）。客単価は日本の約２倍を想定。日本食ブームを追い風に中国本土市場の開拓を進め、９月までに市内の店舗数を３店体制とする計画だ。 店舗名は「くら寿司 上海龍之夢中山公園店」。中山公園近くの商業施設「龍之夢購物中心」の...

フード台北開幕、ジャパンパビリオンに57業者　　NNA

台湾最大級の食品見本市「台北国際食品展（フード台北）」が14日、台北市の南港展覧館で開幕した。同時開催の計五つの展示会に31カ国・地域から参加した約1500の事業者が約4100ブースを出展。日本貿易振興機構（ジェトロ）がフード台北の会場に設けたジャパンパビリオンには日本の22都道府県から57社・団...

エルニーニョ、食品価格に影響も　　カンボジア　　ＮＮＡ

国連世界食糧計画（ＷＦＰ）は、エルニーニョ現象の影響でカンボジアの農作物収穫量が減少し、食品の需給が逼迫（ひっぱく）して価格が上昇する恐れがあると警戒している。専門家は、2023年９月から24年初頭にかけて同現象が発生する確率を90％と予測している。クメール・タイムズ（電子版）が８日伝えた。 ＷＦ...