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新ブランド「八潮」発売　　鳥取の中井酒造

中井酒造（鳥取県倉吉市）は、新ブランド「八潮」を立ち上げ、「紫帯」「黒帯」「紺帯」「ベージュ帯」「赤帯」を発売した。 SNSで数千人の消費者を調査した結果、初めて日本酒を飲む人や日本文化になじみのない海外の人にも愛してもらえる酒が求められていることを実感した。そこで「日本酒に新たな波を！」をテーマ...

タヒチ産のバニラ使用　　明治「メルティーキッス」シリーズ

明治は23日、冬期限定チョコレート「メルティーキッス」シリーズから、希少性が高く世界で最高の香りのひとつといわれているタヒチ産バニラを使用した「メルティーキッスタヒチバニラ」を売り出した。 バニラ味のメルティーキッスは人気商品で、今年はタヒチ産を使った。56㌘入りで267円（税込み）。 タヒチ産バ...

糖類30％オフ　　明治「果汁グミ」ぶどう発売

明治（東京都中央区）は、グミキャンディーの「果汁グミ」ブランドで、「果汁グミ糖類30％オフぶどう」を発売した。参考小売価格は127円。 「果汁グミ糖類30％オフぶどう」は、着色料不使用で弾力食感の「果汁グミ」の糖類を30％カットし、1粒の大きさを1.2倍にした新商品だ。果汁100（生果汁換算比）の...

日本の2品がスーパーゴールド受賞　　ワールド・チーズ・アワード2021

スペインで3日開かれた「ワールド・チーズ・アワード2021」で、45カ国から出品された4079品のチーズの中から、日本のナチュラルチーズ工房「アトリエ・ド・フロマージュ」（長野県東御市）の「翡翠（ひすい）」と、「ニセコチーズ工房」（北海道ニセコ町）の「二世古 椛【momiji】」の2品が、88品に...

バナナとチョコを組み合わせ　　明治がカップアイス発売

明治（東京都中央区）は、カップアイスの「明治 エッセル スーパーカップ バナナチョコチップ」を発売した。メーカー希望小売価格は151円。 バナナ風味のベースアイスにパリパリのチョコチップをミックスさせることで、食感のアクセントを加えた。 バナナ果汁を配合したベースアイスは、バナナ本来の華やかな香り...

たんぱく質入りアイス　　「明治 TANPACT」発売

明治（東京都中央区）はこのほど、乳たんぱく質を摂取できる「明治 TANPACT バナナ＆チョコレートアイスバー」を発売した。メーカー希望小売価格は151円。 濃厚な味わいが楽しめるという「明治 TANPACT バナナ＆チョコレートアイスバー」は、滑らかな食感のバナナ味のアイスを甘めのチョコレートで...