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日銀、マイナス金利解除  週間ニュースダイジェスト(3月17日~3月23日)の写真

日銀、マイナス金利解除  週間ニュースダイジェスト(3月17日~3月23日)

▼金沢―福井、6万人利用 北陸新幹線、延伸2日間(3月18日) JR西日本は北陸新幹線の延伸開業から2日間の金沢―福井間の利用状況を発表した。利用者は上下計約6万人で、同区間のサンダーバードやしらさぎなど在来線特急の昨年の利用実績に比べ1.2倍となった。 ▼日銀、マイナス金利解除 17年ぶり利上げ...

食料安保だけでは足りない農村対策  小視曽四郎 農政ジャーナリスト  連載「グリーン&ブルー」の写真

食料安保だけでは足りない農村対策  小視曽四郎 農政ジャーナリスト  連載「グリ...

少子化は農村でも深刻さを増している。1月下旬に東北の、ある市を訪ねた。広さだけなら東北最大。しかし、そこで見た光景はかなり衝撃的だった。10万人を超す人口を抱えてはいるが、繁華街のアーケードは、軒並み売り出し中の札を飾った店舗。それがズラリと100メートル以上も続く。聞けば、頼みの農業は米を中心に...

北陸新幹線、敦賀まで延伸  週間ニュースダイジェスト(3月10日~3月16日)の写真

北陸新幹線、敦賀まで延伸  週間ニュースダイジェスト(3月10日~3月16日)

▼ふるさと納税アマゾン参入 25年3月にも、仲介事業(3月11日) インターネット通販大手アマゾンジャパン(東京)が2025年3月にも、ふるさと納税の仲介事業に参入する方向で準備を進めていることが、自治体関係者への取材で分かった。仲介手数料を一定期間引き下げるプランを用意して自治体に参加を呼びかけ...

衝撃の食感とうまみ、南三陸の生ワカメ  中川めぐみ ウオー代表取締役  連載「グリーン&ブルー」の写真

衝撃の食感とうまみ、南三陸の生ワカメ  中川めぐみ ウオー代表取締役  連載「グ...

あなたの好きな鍋食材は何ですか? 肉、海鮮、野菜、加工品などさまざまだと思いますが、私のベスト3には「ワカメ」が入ります。(写真はイメージ) こう話すと不思議な顔をされますが、ワカメのしゃぶしゃぶ鍋を振る舞うと、ほぼ100%の確率で納得してもらえます。 それというのも私がオススメするのは、よく見か...

「話食」と「話飲」  安武郁子 食育実践ジャーナリスト  連載「口福の源」の写真

「話食」と「話飲」  安武郁子 食育実践ジャーナリスト  連載「口福の源」

「話」という漢字は「言」に「舌」で成り立っています。舌は、味を存分に味わうと同時に、話したり、語ったりあったりするためにも大いに活用したいものです。(画像:ⓒ食育推進団体イートライトジャパン) そして、「話」や「語」という漢字には口が二つずつあります。すてきな会話は口が複数あって初めて生まれると感...

NZの酒類消費、15年で最大の落ち込み  NNAオーストラリアの写真

NZの酒類消費、15年で最大の落ち込み  NNAオーストラリア

ニュージーランド(NZ)の2023年の年間アルコール消費可能量が4億7700万リットルで、前年比4.4%減少と過去15年間で最大の落ち込みとなったことがNZ政府統計局の調べで分かった。統計局は、昨年は悪天候を含むさまざまな課題があった年で、ワインやビールの輸入も減少したと指摘した。(グラフ:ニュー...