暮らす

愛媛のかんきつ使用のスイーツ　　ホテルニューオータニでフェア

愛媛県は旬の県産かんきつ「甘平（かんぺい）」と「せとか」を使用した限定スイーツを提供する「愛媛かんきつフェア」を、ホテルニューオータニの2ホテル（東京、幕張）で1月27日～2月23日に開催した。 ホテルニューオータニ東京のコーヒーショップ「SATSUKI」では、「愛媛かんきつパフェ」（2500円、...

酪農戸数の減少進む　　週間ニュースダイジェスト（2月19日～25日）

野村哲郎農相は記者会見で、生産者団体の協力で行った調査で、全国の酪農家の戸数（昨年12月時点）が前年比で6.5％減ったことを明らかにした（2月24日）。飼料高騰などで酪農家を取り巻く環境の急激な悪化が指摘される中、離農が加速している状況が裏付けられた。 同じ日に政府が開いた「物価・賃金・生活総合対...

農業データ活用システム、全国へ　　高知県のIoP事業、国の支援延長

高知県と高知大学は「IoPプロジェクト国際シンポジウム～農業DXの現状と未来～」を、東京都内で20日に開き、出席した浜田省司高知県知事は農業データ共有基盤「SAWACHI」を中心に、県が産官学連携で取り組む「IoPが導くNext次世代型農業への進化」事業（IoPプロジェクト）を、さらに進める意向を...

目で楽しむ飲食店めぐり　　昭和10年のスタンプラリー　　植原綾香 近代食文化研究...

スタンプ収集を始めて何年になるだろうか。全国の駅、名所、博物館、ホテルなどに設置されているスタンプを訪れた記念に押印する。地味な趣味だが、自分の軌跡ともいえる収集ノートは見返しても面白く、何より押印すると思ってもみなかったような美しい絵柄や構図が数センチの枠の中に現れることがあり、ロマンを感じさせ...

命を守る責任　　生かしてほしい大震災の教訓　　小池智則 共同通信福島支局長

日本大震災から12年。福島では今も住むことができないエリアが広く残り、住民の帰還に向けた取り組みが続いている。岩手や宮城はハード面の整備がほぼ終わり、それと知らなければ甚大な被害を受けたとは分からない風景も増えた。だが、大震災の犠牲者は2万2000人を超える。亡き家族を思う気持ちは今も変わらない。...

昭和の味クリームソーダ　　大分・豊後高田がキャンペーン　　

「昭和の町」を観光名所にする大分県豊後高田市は、昭和の懐かしい味クリームソーダをアピールしようと、クーポンを発行するキャンペーンを展開している。3月31日まで。 同市によると、商店街58店舗のうち、15店舗でオリジナルのクリームソーダを提供。もともと5店舗で提供していたが、今回の企画に合わせ10店...