グローバル

中村哲さん創設の医療団に大賞 　第6回「食の新潟国際賞」

　公益財団法人「食の新潟国際賞財団」（新潟市）は7月31日、アフガニスタンで殺害された医師の中村哲さん（写真＝PMS提供）が現地代表を務めた非政府組織（NGO）「ペシャワール会」（福岡市）と、アフガン人を中心にした組織「PMS」（平和医療団・日本）を、第6回大賞に選んだ。 　同賞は、飢餓など世界の食...

商業用コメ輸出の高成長に期待　　田中宏和 矢野経済研究所フードサイエンスユニット...

　（写真はイメージ） 　新型コロナウイルス感染拡大の影響から各国での飲食店の営業停止も広がって、日本食材の輸出の先行きに不透明感が出ている。一方で日本のコメの品質や味に対する海外での評価は高さは変わらず、消費マインドが回復して輸送状況や貿易手続きが正常化すれば、商業用の輸出を中心とするコメビジネスの...

新型コロナで花の産業構造が変わる　　業務用の需要が蒸発、長期化の恐れ

　新型コロナウイルスの感染拡大は、2月のバレンタインデーの時期から始まり、3月の卒業式、4月の入学・入社式、5月の母の日まで、花の最盛期とぴったりと重なった。東京五輪・パラリンピックに向けて準備を積み重ねてきただけに、開催の1年先送りのダメージは深刻だ。 　 営業自粛で業務用の需要がごっそりと消滅し...

浅草やTDLでハラル対応進む　　インドネシアで矢野経済の水越社長

　主にアジアの経済ニュースを配信するNNAによると、インドネシアで初の本格的な観光会議が10月10～11日に、西ヌサトゥンガラ州ロンボク島で開催され、矢野経済研究所の水越孝社長が日本のハラル対応の現状を報告した。（写真左が水越社長） 　インドネシアは人口約2億6000万人のうち9割近くの2億2000...