暮らす

「つくる」と「たべる」をつなぐ 　　直売所で豊かさを感じる　　石井勇人 共同通信...

豆腐一丁20円、もやし一袋10円、バナナ3～4本で100円。こんな「激安」が当たり前になって久しい。確かに価格は市場で決まるのかもしれないが、「安ければよい」という消費行動に対して、どこかで歯止めをかけなければ生産活動は持続できない。 その前提として、食べ物がどのようにしてつくられて届けられるのか...