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糖質85%オフの梅酒  キング醸造

2021.10.04

糖質85%オフの梅酒  キング醸造の写真

 醸造調味料の製造・販売のキング醸造(兵庫県稲美町)は、和歌山県産の南高梅を100%使用し、糖質は85%オフに仕上げた梅酒「糖質オフ梅酒900MLスリムパック」を発売した。メーカー希望小売価格は704円。

 「糖質オフ梅酒900MLスリムパック」は、糖質ゼロではなく、植物由来の甘味料を使用し、糖質を85%オフにすることで「糖質カット」と「味わい」のバランスを約3年掛かりで開発。従来の梅酒同様に、梅本来の酸味を生かし、すっきりと甘酸っぱい飲み心地に仕上げたという。

 アルコール分は8度(リキュール)。内容量は900㍉㍑。全国の店舗か公式通販サイトで購入できる。

(KyodoWeekly・政経週報 2021年9月20日号掲載)

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