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ぶぶか油そばシリーズに「5辛」追加　　明星食品

2021.08.16

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ぶぶか油そばシリーズに「5辛」追加　　明星食品の写真

　明星食品（東京都渋谷区）は、汁なしカップめん｢明星 ぶぶか 油そば 辛辛辛辛辛（5カラ）こってり｣を、8月2日に発売した。希望小売価格は248円。

　2002年6月に発売した、東京・吉祥寺の｢らーめん専門店 ぶぶか｣の看板メニュー｢油そば｣ を再現した｢明星 ぶぶか 油そば｣シリーズの新商品だ。

　この商品は、ラードと焼豚のうま味が溶け込んだ濃厚醤油（しょうゆ）だれをベースに、赤唐辛子と唐辛子抽出物で辛さを加えた激辛濃厚ソースや、辛さとこってりな味わいをアップさせる唐辛子マヨ、辛揚げ玉や赤唐辛子粉末などを組み合わせたふりかけが特徴だ。麺は太麺で、明星食品が販売しているカップ麺の中で一番太いという。

（Kyodo Weekly・政経週報　2021年8月2日号掲載）

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