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金芽米「タニタこまち」予約開始

2021.10.18

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金芽米「タニタこまち」予約開始の写真

　健康総合企業のタニタ（東京都板橋区）は、オンラインショップで「金芽米 タニタこまち」の販売予約を受け付けている。販売価格は3000円（5㌔・送料別）。商品の発送時期は、10月、11月、12月から指定可能。最終分の予約締め切りは、12月10日午後11時59分まで。

　タニタ秋田工場の元社員が有機質肥料で育てたあきたこまち（タニタこまち）を、東洋ライス（東京都中央区）の精米技術で金芽米として加工し商品化した。「金芽米」は、通常の精米時にぬかとともに取り去られてしまう「亜糊粉層（あこふんそう）」を独自の精米技術によって残した無洗米のことだ。

（KyodoWeekly・政経週報　2021年10月4日号掲載）

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