暮らす

新着ニュース

13兆円補正予算成立  週間ニュースダイジェスト(11月26日~12月2日)の写真

13兆円補正予算成立  週間ニュースダイジェスト(11月26日~12月2日)

 ▼鳥インフルで防疫徹底要請 農水省(11月27日)  農林水産省は、佐賀県鹿島市と茨城県笠間市の養鶏場で高病原性鳥インフルエンザが27日までに確認されたことを受け、専門家会合を開き、全国の都道府県に対し防疫対応の徹底を要請した。鹿島市の事例では、鶏舎内でネズミのふんや多数のスズメが確認されたほか防...

失われていく水田の維持にまず米食  小視曽四郎 農政ジャーナリスト  連載「グリーン&ブルー」の写真

失われていく水田の維持にまず米食  小視曽四郎 農政ジャーナリスト  連載「グリ...

 猛暑で災害級の打撃を受けた米産地の表情がさえない中、米の転作から畑作の本作に切り替える農家が増えている。比較的高額な助成が効いてか、政府の畑地化促進事業に手を挙げる例が相次ぐ。  この事業でどの程度の申請があるのか、畑地化目標をどう設定しているかだが、農林水産省は「23年産は3万5千ヘクタールにな...

仙台・宮城グルメフォトビンゴの写真

仙台・宮城グルメフォトビンゴ

 宮城県や仙台市などでつくる「仙台・宮城観光キャンペーン推進協議会」は、秋・冬観光キャンペーンの特別企画として、県産食材や地元グルメを活用した「仙台・宮城グルメフォトビンゴ」を開催している。2024年1月31日まで。  写真スタンプラリーとビンゴを掛け合わせた「フォトビンゴ」は、フォトスポットに掲...

「水産女子」と楽しく、おいしい未来を!  中川めぐみ ウオー代表取締役  連載「グリーン&ブルー」の写真

「水産女子」と楽しく、おいしい未来を!  中川めぐみ ウオー代表取締役  連載「...

 「水産女子」という取り組みをご存じですか?(写真はイメージ)  これは水産庁が"水産業界を女性が活躍しやすい環境に整え、多様な人材の力を生かせる状態にすることで、業界全体の魅力向上へつなげよう"と2018年11月にスタートしたプロジェクト。正式名称を「海の宝! 水産女子の元気プロジェクト」といいま...

海藻に成長余地1.7兆円  週間ニュースダイジェスト(11月19日~11月25日)の写真

海藻に成長余地1.7兆円  週間ニュースダイジェスト(11月19日~11月25日...

 ▼海藻に成長余地1.7兆円 有望市場と世銀報告(11月20日)  世界銀行は世界の海藻養殖市場には最大118億ドル(約1兆7600億円)規模の成長余地があるとする報告書を発表した。海藻を原料とした補助食品やプラスチックの代替品など用途の多様化が期待され、今後伸びる有望市場だと紹介した。  ▼日本の...

米食は良いことずくめ  安武郁子 食育実践ジャーナリスト  連載「口福の源」の写真

米食は良いことずくめ  安武郁子 食育実践ジャーナリスト  連載「口福の源」

 新米のおいしい季節。この時期、店頭に並ぶお米の袋には「新米」の文字が踊っています。皆さんは、お米のおいしさを味わっていますか? 近年、炭水化物ダイエットや糖質制限が流行(はや)り、病気ではないのに食事制限を行い、お米を避け、「お米は太る」と思っている人も少なくありません。(画像:コメかみさま©食育...