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日本食店数3%増で過去最大 タイ 成長は鈍化、総合和食が1位に  NNA

日本貿易振興機構(ジェトロ)バンコク事務所は1月8日、タイで営業する日本食レストランについての調査結果を公表した。2024年は5916店舗で、前年の5751店舗から165店舗、2.9%増となった。07年に調査を開始して以来、店舗数は右肩上がりに増え続けているが、外食産業の競争激化で成長速度は鈍化し...

食品輸出促進で稼ぐ力強化  週間ニュースダイジェスト(1月5日~1月11日)の写真

食品輸出促進で稼ぐ力強化  週間ニュースダイジェスト(1月5日~1月11日)

▼大間マグロに2億円 2番目高値、豊洲で初競り(1月5日) 東京都江東区の豊洲市場で今年最初の取引となる「初競り」が開かれ、276キロの青森県大間産クロマグロがこの日の最高値の2億700万円で競り落とされた。都によると、記録が残る1999年以降で2番目の高値という。 ▼大手企業、賃上げに前向き 経...

コメ交渉の実像伝えず 期待外れの外交文書 アグリラボ編集長コラムの写真

コメ交渉の実像伝えず 期待外れの外交文書 アグリラボ編集長コラム

新年を迎えてもコメ相場の高騰が続き、ついに関税を払ってでも米国産を輸入する業者まで現れた。内外価格差の縮小で少し割高でも「量」を確保したいという判断だ。コメは関税を払えば輸入できるが、これまでは国家貿易であるミニマムアクセス(MA)の枠内に封じ込められてきた。 この枠組みができたのが1993年に決...

予算膨張115兆円超え 25年度、歳出・税収最大  週間ニュースダイジェスト(12月22日~1月4日)の写真

予算膨張115兆円超え 25年度、歳出・税収最大  週間ニュースダイジェスト(1...

▼農業総産出額2年連続増 23年、コメや鶏卵価格上昇(12月24日) 農林水産省は2023年の全国の農業総産出額が前年比5.5%増の9兆4991億円だったと発表した。増加は2年連続。流通量が減少したコメや、鳥インフルエンザで供給不足に陥った鶏卵価格の上昇が押し上げた。品目別ではコメが8.9%増の1...

生きる力学べる港町  中川めぐみ ウオー代表取締役  連載「グリーン&ブルー」の写真

生きる力学べる港町  中川めぐみ ウオー代表取締役  連載「グリーン&ブルー」

「食を通して『生きる力』を学ぶ交流学習」。福井県小浜市の阿納(あの)という総人口が100人にも満たない地域が掲げるコンセプトだ。(画像:ブルーパーク阿納のホームページより) 阿納は若狭湾に面した港町だが、少子高齢化で漁業者の数が激減し、漁獲量も30年間で半分以下となっている。近年では真鯛養殖などに...

ふるさと納税の功罪  沼尾波子 東洋大学教授  連載「よんななエコノミー」の写真

ふるさと納税の功罪  沼尾波子 東洋大学教授  連載「よんななエコノミー」

年末を迎え、ふるさと納税の返礼品をめぐる「商戦」が活発化している。ふるさと納税のウェブサイトには「まだ間に合う」「お急ぎください」といった案内とともに、高級牛肉や海鮮などの写真が並び、カタログショッピングのような様相を呈している。 ふるさと納税は、個人が自治体に寄付することで所得税や住民税の手厚い...